烤薯条

“优质的新鲜大土豆，先煮后烤，只用一点点盐和油调味，口感虽然未必赶得上市售的油炸薯条，但同样鲜香味美，而且健康安全。想吃薯条，不用上街喽——”
所属分类： 小吃   下午茶   零食  

烤薯条的用料

主料

新鲜大土豆 1个

辅料

盐 适量 盐 适量

烤薯条的做法

#烤薯条的做法图解2

步骤1

大土豆刮去表面的一层薄皮；
#烤薯条的做法图解3

步骤2

先切成大约5mm的厚片，再切成5mm的粗条；
#烤薯条的做法图解4

步骤3

清水冲洗去淀粉；
#烤薯条的做法图解5

步骤4

锅中加入清水和1小勺盐，大火煮沸；
#烤薯条的做法图解6

步骤5

等待煮水时在烤盘中铺上锡纸，锡纸上抹匀一层橄榄油，大约1小勺，备用；
#烤薯条的做法图解7

步骤6

锅中水沸腾后，加入土豆条汆烫2分钟；
#烤薯条的做法图解8

步骤7

捞出沥干水分；
#烤薯条的做法图解9

步骤8

加入1小勺橄榄油和少许盐调味，还可以根据自己的口味加入其它香料；
#烤薯条的做法图解10

步骤9

将土豆条铺在烤盘上；
#烤薯条的做法图解11

步骤10

烤箱选择上下火加热风功能，230度预热5、6分钟，放入烤盘，烤大约15分钟，至土豆条表面金黄起焦，即可。

烤薯条的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

烤薯条的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   烤薯条的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜