下饭版炝娃娃菜

“清甜的娃娃菜最适合做成上汤菜肴，配上一点豆豉和招牌拌饭酱，动筷之后根本停不下来。”
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下饭版炝娃娃菜的用料

主料

娃娃菜 2棵 娃娃菜 2棵
瘦肉 100g

辅料

上汤 2汤匙

下饭版炝娃娃菜的做法

#下饭版炝娃娃菜的做法图解2

步骤1

材料准备好。
#下饭版炝娃娃菜的做法图解3

步骤2

娃娃菜去根洗净，切条备用。瘦肉切成细丝，干辣椒切段；
#下饭版炝娃娃菜的做法图解4

步骤3

锅内倒油，加入干辣椒段，豆豉稍炒；
#下饭版炝娃娃菜的做法图解5

步骤4

再加入肉丝炒香；
#下饭版炝娃娃菜的做法图解6

步骤5

再加上娃娃菜翻炒；
#下饭版炝娃娃菜的做法图解7

步骤6

加入上汤烧开，最后加盐和招牌拌饭酱炒匀即可。

下饭版炝娃娃菜的烹饪技巧


娃娃菜虽是变种白菜，但两者并不相同。娃娃菜颜色微黄，味微甜，在这道菜中加入招牌拌饭酱会让普通的上汤娃娃菜更加美味。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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