樱花纸杯蛋糕

“唯美的樱花纸杯蛋糕，色香味俱全。配方来自贵阳优优烘焙。”
所属分类： 烘焙   蛋糕   纸杯蛋糕  

樱花纸杯蛋糕的用料

主料

低粉 90克 低粉 90克
橄榄油 25克 橄榄油 25克
细砂糖 90克 细砂糖 90克

樱花纸杯蛋糕的做法

#樱花纸杯蛋糕的做法图解2

步骤1

准备材料；
#樱花纸杯蛋糕的做法图解3

步骤2

鸡蛋（全蛋）打入无油无水的容器里，加入细砂糖搅拌均匀；
#樱花纸杯蛋糕的做法图解4

步骤3

再加入牛奶，搅拌均匀；
#樱花纸杯蛋糕的做法图解5

步骤4

底部放一盆热水，将装鸡蛋液的容器座在热水上，用打蛋器打至干性发泡；
#樱花纸杯蛋糕的做法图解6

步骤5

筛入低粉，用刮刀从底部往上翻拌均匀；
#樱花纸杯蛋糕的做法图解7

步骤6

倒入橄榄油继续翻拌至无粉状态，完成蛋糊的制作；
#樱花纸杯蛋糕的做法图解8

步骤7

樱花用清水洗去盐份后浸泡；
#樱花纸杯蛋糕的做法图解9

步骤8

烤盘上放上纸杯纸模，倒入蛋糊；樱花先用纸吸去水分，再摆放在蛋糊上；
#樱花纸杯蛋糕的做法图解10

步骤9

烤箱170度预热，把蛋糕杯放入烤箱，上下火，烤箱的中层烤25分钟即可取出放凉食用。

樱花纸杯蛋糕的烹饪技巧


刚好做6个八角纸杯蛋糕； -使用的厨具：打蛋器、电烤箱

上传我做的这道菜

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