美味的蜜汁叉烧

“家里两MM喜欢吃叉烧,不过,外面卖的叉烧都很瘦,她们喜欢吃肥叉,说那才有味道,呵呵。看来得自己做了。其实做叉烧也不难,只要选的材料好,加上一瓶叉烧酱,火候掌握的好,那就行了。”
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美味的蜜汁叉烧的用料

主料

五花肉 一斤

辅料

李锦记叉烧酱 适量 李锦记叉烧酱 适量
蜜糖 适量

美味的蜜汁叉烧的做法

#美味的蜜汁叉烧的做法图解2

步骤1

将五花肉去皮。
#美味的蜜汁叉烧的做法图解3

步骤2

用叉烧酱两汤匙,生抽1汤匙,蜂蜜1汤匙做成调料,把肉涂抹均匀,然后一起放入冰箱腌制一晚。
#美味的蜜汁叉烧的做法图解4

步骤3

将肉切两段,放在垫了锡纸的烤盘上,入烤箱200度烤30分钟。
#美味的蜜汁叉烧的做法图解5

步骤4

期间,翻动几次,使其能烤均匀,并抹多几次腌肉的汁液。
#美味的蜜汁叉烧的做法图解6

步骤5

出炉了。
#美味的蜜汁叉烧的做法图解7

步骤6

将蜜汁叉烧切片装碟就行了。

美味的蜜汁叉烧的烹饪技巧


使用的厨具:电烤箱

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/ 7   美味的蜜汁叉烧的做法步骤

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