清淡清淡洗肠胃--豆腐香菇汤

“最近上火的比较严重，所以吃点清淡的东西降降火气。豆腐是黄豆的成分，黄豆味甘、性平，入脾、大肠经;具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效;。黄豆还能抗菌消炎，对咽炎、结膜炎、口腔炎、菌痢、肠炎有效。不过别过量不管什东西过量了就不好了。”
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清淡清淡洗肠胃--豆腐香菇汤的用料

主料

水豆腐 1块 水豆腐 1块

辅料

香葱 1棵 香葱 1棵

配料

调和油 半汤勺 调和油 半汤勺
盐巴 适量 盐巴 适量

清淡清淡洗肠胃--豆腐香菇汤的做法

#清淡清淡洗肠胃--豆腐香菇汤的做法图解2

步骤1

料：水豆腐1块钱 新鲜香菇9个 香葱1棵 生姜1小块 、 调料：调和油半汤勺 料酒1汤勺 盐巴适量 味精适量
#清淡清淡洗肠胃--豆腐香菇汤的做法图解3

步骤2

把香菇洗净豆腐切小块，香葱和生姜洗净切好备用。、
#清淡清淡洗肠胃--豆腐香菇汤的做法图解4

步骤3

锅内倒油把香葱爆香
#清淡清淡洗肠胃--豆腐香菇汤的做法图解5

步骤4

倒入香菇翻炒待香菇炒软以后倒入高汤或开水.。
#清淡清淡洗肠胃--豆腐香菇汤的做法图解6

步骤5

倒入料酒、
#清淡清淡洗肠胃--豆腐香菇汤的做法图解7

步骤6

倒入豆腐和生姜开大火待汤开。
#清淡清淡洗肠胃--豆腐香菇汤的做法图解8

步骤7

在出锅前倒入和味精调好味。
#清淡清淡洗肠胃--豆腐香菇汤的做法图解9

步骤8

可以上桌了

清淡清淡洗肠胃--豆腐香菇汤的烹饪技巧


使用的厨具：汤锅、不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅

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