自制烤肉串

“夏季，街边的烧烤摊活跃的很。最火辣的味道就是烤肉串。可外面的肉串质量实在是不敢恭维，于是便自己动起手来做了一款懒人烤串。”
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自制烤肉串的用料

主料

羊肉 150克

辅料

烤肉酱 20克 烤肉酱 20克
辣椒面 适量 辣椒面 适量

自制烤肉串的做法

#自制烤肉串的做法图解2

步骤1

原料如图；
#自制烤肉串的做法图解3

步骤2

肉切合适的块，放入烤肉酱腌至充分入味（我是早上腌制，晚上做）；
#自制烤肉串的做法图解4

步骤3

窜上竹签。抹上食用油；
#自制烤肉串的做法图解5

步骤4

入烤箱200度，上下功能，5分钟取出；
#自制烤肉串的做法图解6

步骤5

趁热撒上孜然粉、辣椒面就可以了。

自制烤肉串的烹饪技巧


使用的厨具：烤炉

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/ 6   自制烤肉串的做法步骤

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