玫瑰花心形饼干

“520!来了!代表着爱的玫瑰,包含着爱的玫瑰花饼干,看中了吗?一句:我爱你!感动吗?那么,却起手来,为他、她,朋友?家人?宝贝?做一道爱的饼干吧?”
所属分类: 烘焙   儿童   饼干   下午茶  

玫瑰花心形饼干的用料

主料

低粉 180克

辅料

玫瑰花 15克

配料

黄油 100克 黄油 100克
1/4小匙 1/4小匙

玫瑰花心形饼干的做法

#玫瑰花心形饼干的做法图解2

步骤1

准备食材。低粉180克、黄油100克、糖粉50克、盐1/4小匙、小苏打粉1/4小匙、干玫瑰花15克
#玫瑰花心形饼干的做法图解3

步骤2

把玫瑰花花蒂弄去后,取花瓣后用清水泡着。
#玫瑰花心形饼干的做法图解4

步骤3

黄油软化后,加入糖粉。
#玫瑰花心形饼干的做法图解5

步骤4

将黄油和糖粉打发至乳白,松发状态。
#玫瑰花心形饼干的做法图解6

步骤5

筛入低粉。
#玫瑰花心形饼干的做法图解7

步骤6

加入玫瑰花
#玫瑰花心形饼干的做法图解8

步骤7

轻轻揉成团。
#玫瑰花心形饼干的做法图解9

步骤8

擀成约0.5CM的厚片。
#玫瑰花心形饼干的做法图解10

步骤9

用心形饼干模压出饼干。
#玫瑰花心形饼干的做法图解11

步骤10

放至烤盘上。
#玫瑰花心形饼干的做法图解12

步骤11

烤箱预热165度,上下火。烤约20分钟,再用约155度烤10分钟即可。
#玫瑰花心形饼干的做法图解13

步骤12

烤好的饼干放烤网上掠凉。

玫瑰花心形饼干的烹饪技巧


1、黄油软化时,用手指轻轻按一下黄油块,手指印凹下去,就可以打发了。2、玫瑰花泡过后,捞出来把水挤一下再放进去。3、烤箱温度以自家烤箱为准,温度不宜过高,影响花的香味儿。 -使用的厨具:电烤箱

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