经典比利时华夫饼
“华夫饼又叫窝夫、格子饼、压花蛋饼,源于比利时的根特(Ghent)。1839年,也就是中国人第一次“禁毒”销烟的同一时期,一个名叫Max Conseal的人发明了华夫饼配方;其香甜绵软的诱人口味立刻受到了比利时人的喜爱,并历经数代流传至今。正宗与否,且不追究,试做的结果,四个字—— “名不虚传”!华夫饼可以用作早餐,水果、蔬菜、肉类尽可搭配,配上一杯牛奶,营养全面丰富;华夫饼也可用作甜点和下午茶点,搭配茶类、咖啡,美味、香甜、浪漫。”
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经典比利时华夫饼的做法
经典比利时华夫饼的烹饪技巧
使用的厨具:电烤箱
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