芒果班戟

“最近发现可丽饼点心真心是无烤箱人士的福音那,变化超级多,口感也好,现在芒果很多,味道也好,做班戟这种软滑的水果最合适了。anna推荐这种有点发红又不太大不太好看的芒果,味道相当浓郁也很甜”
所属分类: 甜品  

芒果班戟的用料

主料

低筋面粉 75g 低筋面粉 75g
黄油 40g 黄油 40g

辅料

芒果 两个 芒果 两个

配料

适量 适量

芒果班戟的做法

#芒果班戟的做法图解2

步骤1

低筋面粉,牛奶,蛋,糖,盐,融化的黄油混,搅拌顺滑
#芒果班戟的做法图解3

步骤2

过筛,静置20分钟以上
#芒果班戟的做法图解4

步骤3

制作过程中一定要用很小的火,待表面成熟后折成扇形,做好的可丽饼一面应该是有淡褐色的花纹
#芒果班戟的做法图解5

步骤4

芒果去皮,切出两片
#芒果班戟的做法图解6

步骤5

可丽饼有花纹的一面朝上,依次放上淡奶油和芒果,折叠起来就完成了

芒果班戟的烹饪技巧


使用的厨具:平底锅

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/ 6   芒果班戟的做法步骤

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