解密舌尖2之红枣鲫鱼木瓜汤

“鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。所以非常适合女性食用。(”
所属分类： 常见菜式   汤羹   寒露   催乳  

解密舌尖2之红枣鲫鱼木瓜汤的用料

主料

鲫鱼 适量 鲫鱼 适量
红枣 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
葱 适量

解密舌尖2之红枣鲫鱼木瓜汤的做法

#解密舌尖2之红枣鲫鱼木瓜汤的做法图解2

步骤1

主料：鲫鱼、木瓜、红枣辅料：盐、姜、植物油，葱
#解密舌尖2之红枣鲫鱼木瓜汤的做法图解3

步骤2

把木瓜洗净切开去皮去籽切块，红枣用清水洗净
#解密舌尖2之红枣鲫鱼木瓜汤的做法图解4

步骤3

姜切丝，大葱切段
#解密舌尖2之红枣鲫鱼木瓜汤的做法图解5

步骤4

炒锅烧热加入油，放入鲫鱼煎到两面黄色捞起
#解密舌尖2之红枣鲫鱼木瓜汤的做法图解6

步骤5

深汤煲里加水，大火烧开，加鲫鱼、姜片，
#解密舌尖2之红枣鲫鱼木瓜汤的做法图解7

步骤6

加红枣大火烧开，转小火煲20分钟
#解密舌尖2之红枣鲫鱼木瓜汤的做法图解8

步骤7

在加入大葱段
#解密舌尖2之红枣鲫鱼木瓜汤的做法图解9

步骤8

把木瓜快放入苏泊尔精陶养生煲•深汤煲内
#解密舌尖2之红枣鲫鱼木瓜汤的做法图解10

步骤9

盖上盖子煲到木瓜熟透
#解密舌尖2之红枣鲫鱼木瓜汤的做法图解11

步骤10

加盐煲2分钟即可

解密舌尖2之红枣鲫鱼木瓜汤的烹饪技巧


.煲的时候不要老翻动鲫鱼，这样很成形。 -使用的厨具：瓦煲

上传我做的这道菜

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