蔓越莓饼干

“这几天对黄油饼干的热情彭涨着，太喜欢那一口一个脆的奶香味！不愧为饼干之首。今天想试试蔓越莓的。曲奇和它一直是我家的最爱。满满地享受一下午的烘焙时光。每天日子都这样重复了，唯一不同的是我能每天坚持做我的最爱。相信一天一个进步，每天乐在其中。忙在其中。谁让我掉进了这个甜蜜的陷井呢”
所属分类： 烘焙   儿童   饼干   下午茶  

蔓越莓饼干的用料

主料

底粉 115克

辅料

黄油 75克 黄油 75克
糖分 60克

蔓越莓饼干的做法

#蔓越莓饼干的做法图解2

步骤1

黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。再加入一勺蛋液。搅拌均匀
#蔓越莓饼干的做法图解3

步骤2

倒入切碎的蔓越莓干
#蔓越莓饼干的做法图解4

步骤3

筛入低粉。搅拌均匀
#蔓越莓饼干的做法图解5

步骤4

成为面团
#蔓越莓饼干的做法图解6

步骤5

开始整形。做成自已喜欢的样子。再放入冰箱冷冻1小时。
#蔓越莓饼干的做法图解7

步骤6

冻硬的长方形面团用刀切成厚1厘米的面片。
#蔓越莓饼干的做法图解8

步骤7

摆盘。放进预热好的烤箱。上下火。170度。约15至20分钟。至表面金黄色就可以。
#蔓越莓饼干的做法图解9

步骤8

成品。香脆可口。奶香扑鼻哇。
#蔓越莓饼干的做法图解10

步骤9

这款饼干实在是又简单又好吃。

蔓越莓饼干的烹饪技巧


因为不需要打发黄油，几乎零失败。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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