贡柑炖银耳

“过年期间，家中水果泛滥成灾。太多吃不完，又怕浪费，多数都送人了，留下的苹果、芦柑、帝皇柑还都整箱的。我家小子不舒服那几天，每天用帝皇柑榨汁补充维C，怎么说都比吃药来的实在。    德庆帝皇贡柑果色金黄，清甜香蜜，爽口无渣。肉质细嫩，营养丰富，富含多种维生素、微量元素、矿物质、有机酸等。秋冬季节极具消滞上渴作用，能有效补充人体所需养分和水分，真是不错。”
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贡柑炖银耳的用料

主料

贡柑 4个 贡柑 4个

辅料

枸杞子 10余粒

贡柑炖银耳的做法

#贡柑炖银耳的做法图解2

步骤1

准备好食材。
#贡柑炖银耳的做法图解3

步骤2

银耳提前泡发。
#贡柑炖银耳的做法图解4

步骤3

贡柑剥去皮，用2个榨汁备用。
#贡柑炖银耳的做法图解5

步骤4

银耳洗净入锅；加入适量冷水煮开；小火慢炖40分钟。
#贡柑炖银耳的做法图解6

步骤5

加入冰糖、枸杞子；炖煮10分钟。
#贡柑炖银耳的做法图解7

步骤6

贡柑掰成小瓣，倒入银耳中。
#贡柑炖银耳的做法图解8

步骤7

贡柑汁入微波炉，高火叮1分钟。
#贡柑炖银耳的做法图解9

步骤8

煮好的银耳羹盛入贡柑汁中。

贡柑炖银耳的烹饪技巧


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