简单的美味——虾皮粉丝炒包菜

“发现自己最近变懒了好多，平常上班没时间做菜，好不容易到周末了，又为各种各样的事情忙得不可开交，饭虽然照做，但已完全没有了拍菜的功夫和心情。好不容易这个周末还算清静，早晨做饭赶紧取来相机，虽然做的是一些非常家常的简单菜肴，但，可贵的是咱这种精神哈！”
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   老人   朋友聚餐   春季食谱   晚餐  

简单的美味——虾皮粉丝炒包菜的用料

主料

包菜 适量 包菜 适量

辅料

虾皮 适量 虾皮 适量
生姜 适量

配料

十三香 适量 十三香 适量
鸡精 适量 鸡精 适量

简单的美味——虾皮粉丝炒包菜的做法

#简单的美味——虾皮粉丝炒包菜的做法图解2

步骤1

主要原料图。
#简单的美味——虾皮粉丝炒包菜的做法图解3

步骤2

干粉丝用凉水泡软，沥干水分备用。
#简单的美味——虾皮粉丝炒包菜的做法图解4

步骤3

葱和生姜改刀切片。
#简单的美味——虾皮粉丝炒包菜的做法图解5

步骤4

包菜洗净切粗丝备用。
#简单的美味——虾皮粉丝炒包菜的做法图解6

步骤5

热锅凉油，下入葱和姜煸香。
#简单的美味——虾皮粉丝炒包菜的做法图解7

步骤6

下入洗净的虾皮煸炒出香味。
#简单的美味——虾皮粉丝炒包菜的做法图解8

步骤7

下入包菜，改大火炒1分钟，加适量十三香炒匀。
#简单的美味——虾皮粉丝炒包菜的做法图解9

步骤8

加适量生抽翻炒。
#简单的美味——虾皮粉丝炒包菜的做法图解10

步骤9

下入沥干水分的粉丝，翻炒均匀。
#简单的美味——虾皮粉丝炒包菜的做法图解11

步骤10

加适量鸡精炒匀。
#简单的美味——虾皮粉丝炒包菜的做法图解12

步骤11

加食盐调味。
#简单的美味——虾皮粉丝炒包菜的做法图解13

步骤12

充分翻炒均匀，即可出锅。

简单的美味——虾皮粉丝炒包菜的烹饪技巧


1、粉丝用凉水提前泡软，可以防止炒的时候坨成一团。2、先把虾皮在热油中煸香，可以让成品更鲜香，非常提味。3、热锅下入凉油，可有效防止粉丝粘锅。4、想要成品有比较好的卖相，可以加入少量老抽哦！ -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

简单的美味——虾皮粉丝炒包菜的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 13   简单的美味——虾皮粉丝炒包菜的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜