花生牛奶糖

“牛奶糖吃着没劲了？没关系，加点料，改头换面，就又能勾起兴趣了。此前做的牛奶糖，重进熔炉，与花生搭伴。果然受到好评。做糖不费事儿，包糖却花功夫。鉴于牛奶糖质地柔软，终究还是决定给它重新换身衣服，再加个糯米纸的内衣，免得天气热了，化在糖纸上。结果，包糖的时间是做糖的两倍。。。。”
所属分类： 自制食材  

花生牛奶糖的用料

主料

花生米 100克 花生米 100克

花生牛奶糖的做法

#花生牛奶糖的做法图解2

步骤1

用料
#花生牛奶糖的做法图解3

步骤2

花生炒香去皮
#花生牛奶糖的做法图解4

步骤3

切成碎粒
#花生牛奶糖的做法图解5

步骤4

牛奶糖去掉糖纸，放入碗中，隔水加热
#花生牛奶糖的做法图解6

步骤5

奶糖完全融化
#花生牛奶糖的做法图解7

步骤6

倒入花生碎
#花生牛奶糖的做法图解8

步骤7

混合均匀
#花生牛奶糖的做法图解9

步骤8

倒在不粘布上，反复折擀几次
#花生牛奶糖的做法图解10

步骤9

擀成约1.5厘米厚的方形
#花生牛奶糖的做法图解11

步骤10

稍凉，切块
#花生牛奶糖的做法图解12

步骤11

包上糯米纸
#花生牛奶糖的做法图解13

步骤12

包上糖纸，密封保存

花生牛奶糖的烹饪技巧


花生也可以不切碎，整粒使用花生可以根据自己的喜好用其他坚果替代。切块大小可随自己喜好调整。 -使用的厨具：煮锅

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/ 13   花生牛奶糖的做法步骤

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