蔓越莓椰蓉司康


所属分类: 烘焙   派塔  

蔓越莓椰蓉司康的用料

主料

低粉 150克 低粉 150克
糖粉 25克 糖粉 25克
黄油 40克 黄油 40克
蔓越莓 50克 蔓越莓 50克
全蛋液 25克

蔓越莓椰蓉司康的做法

#蔓越莓椰蓉司康的做法图解2

步骤1

低粉、泡打粉、糖粉、盐混合均匀后,过筛置于一大盆中;
#蔓越莓椰蓉司康的做法图解3

步骤2

黄油室温软化后切成小粒; 将面粉混合物和黄油混合。 加入蛋液; 牛奶,蔓越莓,椰蓉
#蔓越莓椰蓉司康的做法图解4

步骤3

揉成均匀的面团 ,
#蔓越莓椰蓉司康的做法图解5

步骤4

包上保鲜膜,置于冰箱冷藏20-40分钟,使面团松驰;
#蔓越莓椰蓉司康的做法图解6

步骤5

将冷藏后的面团取出,擀成0.6-0.8CM的厚片,用模具按压出花形,剩余的面团可重新揉合后擀开再按,直到用完所有的面团;
#蔓越莓椰蓉司康的做法图解7

步骤6

烤盘刷油,将生坏置于烤盘上,摆放整齐,中间留空隙,表面刷上全蛋液; 烤箱预热,中层,上下火,200度,烤制15分钟左右即可

蔓越莓椰蓉司康的烹饪技巧


使用的厨具:电烤箱

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/ 7   蔓越莓椰蓉司康的做法步骤

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