奥利奥冰淇淋蛋糕

“今年夏天异常热,这种天气没有比冰淇淋更刺激食欲的东西了,juju给大家分享超简单的冰淇淋蛋糕做法,做法简单得不能再简单,味道就不用多说了,冰淇淋发烧友们有口服啦~!”
所属分类: 甜品   冰品  

奥利奥冰淇淋蛋糕的用料

主料

奶油 500ml 奶油 500ml
香草精 1-2勺 香草精 1-2勺
草莓等水果 少许 草莓等水果 少许
巧克力 20g 巧克力 20g

奥利奥冰淇淋蛋糕的做法

#奥利奥冰淇淋蛋糕的做法图解2

步骤1

把10个奥利奥放进袋子里,用擀面杖敲碎
#奥利奥冰淇淋蛋糕的做法图解3

步骤2

把15g融化黄油放进装着饼干碎的袋子里,和饼干碎搅拌均匀后放进烤盘里,用平底的杯子等压平
#奥利奥冰淇淋蛋糕的做法图解4

步骤3

打发400ml奶油
#奥利奥冰淇淋蛋糕的做法图解5

步骤4

打发好的奶油里倒入炼乳和香草精,轻轻搅拌均匀,再敲碎10个奥利奥饼干,放进奶油里搅拌(juju敲得太碎了,大家尽量敲出大点的颗粒,这样吃的时候更有脆感)
#奥利奥冰淇淋蛋糕的做法图解6

步骤5

奶油放进烤盘里,冷冻1个晚上
#奥利奥冰淇淋蛋糕的做法图解7

步骤6

冷冻完以后,食用前再涂一层打发奶油
#奥利奥冰淇淋蛋糕的做法图解8

步骤7

边上贴分离的奥利奥饼干,饼干碎或者杏仁片,杏仁碎等等,蛋糕上放一些草莓,巧克力,奥利奥等等,按自己喜好来做出自己喜欢的冰淇淋蛋糕即可~~

奥利奥冰淇淋蛋糕的烹饪技巧


使用的厨具:打蛋器

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/ 8   奥利奥冰淇淋蛋糕的做法步骤

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