【徽式炸酱】

“【徽式炸酱】炸酱是徽式炸酱面的精髓所在，当然啦，这款杂酱也可作为日常开胃小菜。在酷热的夏天，让她带给你意犹未尽的享受吧!”
所属分类： 热菜   常见菜式   徽菜   老人   午餐   工作餐  

【徽式炸酱】的用料

主料

猪肉 100g 猪肉 100g
辣椒 50g

辅料

黄豆酱 20g 黄豆酱 20g

【徽式炸酱】的做法

#【徽式炸酱】的做法图解2

步骤1

将猪肉，辣椒。茶干切成丁。
#【徽式炸酱】的做法图解3

步骤2

放入油，待油热，放入肉丁，翻炒。
#【徽式炸酱】的做法图解4

步骤3

待肉变色，放入辣椒，豆干，并翻炒。
#【徽式炸酱】的做法图解5

步骤4

放入黄豆酱，麻辣鲜酱
#【徽式炸酱】的做法图解6

步骤5

翻炒
#【徽式炸酱】的做法图解7

步骤6

登登登登，出锅啦~

【徽式炸酱】的烹饪技巧


选用土辣椒和徽式龙湾茶干，能为这道菜增色不少哦~ -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 7   【徽式炸酱】的做法步骤

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