最爱色彩之彩色面条

“妈妈很爱吃面条，带着我家儿子也爱上了面条，但是经常吃外面的就有点不放心了，怎么办呢，咱自己动手吧，又便宜，又健康，这不就整了一台压面机回来，而且各种青菜汁的添加，孩子不爱吃青菜，现在也算是吃到了，色彩漂亮，挑动味蕾。亲，一起动手吧！”
所属分类： 面条  

最爱色彩之彩色面条的用料

主料

面粉 2000G

辅料

盐 适量

配料

红苋菜汁 200G 红苋菜汁 200G
菠菜汁 200G 菠菜汁 200G

最爱色彩之彩色面条的做法

#最爱色彩之彩色面条的做法图解2

步骤1

所有蔬菜清洗干净。切小块。
#最爱色彩之彩色面条的做法图解3

步骤2

红苋菜用开水焯一下，用手搓一下，搓出色彩。
#最爱色彩之彩色面条的做法图解4

步骤3

其他三种用料理机榨汁。
#最爱色彩之彩色面条的做法图解5

步骤4

菜汁200G加入500G面粉和面，面和的越硬越好，最好像石头一样才好。
#最爱色彩之彩色面条的做法图解6

步骤5

用压面机反复压几次，到光滑就可以了
#最爱色彩之彩色面条的做法图解7

步骤6

再换到压面条的档位压出即可，成品华丽丽的出场了
#最爱色彩之彩色面条的做法图解8

步骤7

晒干后切段，随吃随取，再也不用买面条了。
#最爱色彩之彩色面条的做法图解9

步骤8

煮一碗试一下，好筋道，而且不会粘在一起。放20分钟后吃还是一根一根的。

最爱色彩之彩色面条的烹饪技巧


面团越硬越好，不够硬多压几次就会好一点，面皮要压的薄一点，这个有颜色的不耐久煮，会把颜色煮没了，一般2分钟要出锅才好。

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