紫菜虾皮肉饺


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紫菜虾皮肉饺的用料

主料

猪肉末 300克

辅料

紫菜 2片 紫菜 2片
饺子皮 适量 饺子皮 适量
姜 2片 姜 2片

配料

生抽 2棵 生抽 2棵
香油 1勺 香油 1勺

紫菜虾皮肉饺的做法

#紫菜虾皮肉饺的做法图解2

步骤1

葱切花，姜切碎。鸡蛋、耗油、姜、葱、香油、盐、生抽、盐加入猪肉末中充分搅拌。
#紫菜虾皮肉饺的做法图解3

步骤2

虾皮清水浸泡洗净。
#紫菜虾皮肉饺的做法图解4

步骤3

虾皮加入猪肉馅中充分搅拌。
#紫菜虾皮肉饺的做法图解5

步骤4

紫菜剪碎加入肉末中充分搅拌。【我是戴上手套捏的，觉能更好的均匀入味】
#紫菜虾皮肉饺的做法图解6

步骤5

馅拌好了，开始包咯。
#紫菜虾皮肉饺的做法图解7

步骤6

包啊包，终于包好咯。瞧，馅很饱哈。O(∩_∩)O~
#紫菜虾皮肉饺的做法图解8

步骤7

开始煮饺子了，锅里水烧开加少量盐。加饺子，大火煮开加少量冷水反复3次。
#紫菜虾皮肉饺的做法图解9

步骤8

加洗净的油菜心煮开即可。【我家吃饺子喜欢加蔬菜吃的】
#紫菜虾皮肉饺的做法图解10

步骤9

装盘开吃咯，馅很鲜啊。好吃O(∩_∩)O~

紫菜虾皮肉饺的烹饪技巧


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