洋葱胡萝卜炒鸡蛋


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洋葱胡萝卜炒鸡蛋的用料

主料

洋葱 一个 洋葱 一个
鸡蛋 三个

辅料

姜 适量 姜 适量

配料

盐 适量 盐 适量
鲜鸡汁 适量

洋葱胡萝卜炒鸡蛋的做法

#洋葱胡萝卜炒鸡蛋的做法图解2

步骤1

备好的食材。
#洋葱胡萝卜炒鸡蛋的做法图解3

步骤2

胡萝卜和洋葱切丝，鸡蛋打散备用，姜蒜切末。
#洋葱胡萝卜炒鸡蛋的做法图解4

步骤3

胡萝卜用卡水焯烫一下过凉备用。
#洋葱胡萝卜炒鸡蛋的做法图解5

步骤4

炒锅到油倒入蛋液炒散盛出。
#洋葱胡萝卜炒鸡蛋的做法图解6

步骤5

再加一点油爆香姜蒜末。
#洋葱胡萝卜炒鸡蛋的做法图解7

步骤6

倒入洋葱和胡萝卜翻炒。
#洋葱胡萝卜炒鸡蛋的做法图解8

步骤7

加入盐，糖，鲜鸡汁炒匀。
#洋葱胡萝卜炒鸡蛋的做法图解9

步骤8

再把炒好的鸡蛋放入。
#洋葱胡萝卜炒鸡蛋的做法图解10

步骤9

翻炒均匀即好。

洋葱胡萝卜炒鸡蛋的烹饪技巧


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