酒鬼花生

“世界杯期间,边看球赛边就着花生喝啤酒的人处处可见。花生的营养价值很高,产热量高于肉类,比牛奶高20%,比鸡蛋高40%。有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。滋血通乳,抗衰老。而且目前花生还未获许转基因,因此国内的花生类食品都是非转基因的,大家可以放心吃。”
所属分类: 小菜  

酒鬼花生的用料

主料

花生 300g 花生 300g

辅料

适量 适量
黑胡椒粉 少量

酒鬼花生的做法

#酒鬼花生的做法图解2

步骤1

将花生用热水浸泡半分钟,剥去红衣,晒干
#酒鬼花生的做法图解3

步骤2

炒锅内放适量植物油,然后冷油导入花生,翻炒,至表皮发黄
#酒鬼花生的做法图解4

步骤3

取出炒好的花生,锅内剩余一点点油,倒入干辣椒翻炒,然后再将花生一起倒入,再加盐,也可再放些黑胡椒粉
#酒鬼花生的做法图解5

步骤4

起锅,放凉后吃

酒鬼花生的烹饪技巧


1. 花生要在冷油倒入,否则容易迅速焦黄2. 油要多放些,尽量使花生能浸在油里3. 做好的酒鬼花生可放在密封盒内,吃多少拿多少,避免受潮 -使用的厨具:炒锅

评论

发表评论,你需要 登录注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 5   酒鬼花生的做法步骤

收藏成功,选择加入的菜单

    创建菜单

    标题:

    内容:

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜