自制休闲小零食——糖霜花生

“前几天买了好多生花生做芝麻糊，还剩了些，今天做了糖霜花生，外皮酥脆，里面更脆，很好吃。”
所属分类： 小吃   常见菜式   儿童   北京菜   零食   夏季食谱   晚餐  

自制休闲小零食——糖霜花生的用料

主料

花生 150g

辅料

白糖 60g 白糖 60g
玉米淀粉 50g

自制休闲小零食——糖霜花生的做法

#自制休闲小零食——糖霜花生的做法图解2

步骤1

将花生放入烤箱中烤熟，大概170度，6分钟。根据自家烤箱调整。
#自制休闲小零食——糖霜花生的做法图解3

步骤2

将玉米淀粉放入炒锅中炒熟，微微发黄即可。
#自制休闲小零食——糖霜花生的做法图解4

步骤3

将白糖和水一起放入炒锅中。大火煮开。
#自制休闲小零食——糖霜花生的做法图解5

步骤4

煮开后转小火，煮至粘稠的状态。
#自制休闲小零食——糖霜花生的做法图解6

步骤5

将花生倒入糖浆中，快速翻拌使每一粒花生都裹上糖浆。
#自制休闲小零食——糖霜花生的做法图解7

步骤6

分次加入熟淀粉，一边加一边快速翻拌均匀。
#自制休闲小零食——糖霜花生的做法图解8

步骤7

直至淀粉完全加入到花生中，使每一粒花生都裹上淀粉即可。

自制休闲小零食——糖霜花生的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

自制休闲小零食——糖霜花生的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 8   自制休闲小零食——糖霜花生的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜