话梅板栗

“昨天去逛超市，看见了板栗，一颗颗圆滚滚的煞是可爱，便忍不住买了一些。其实这个方法还是同学的妈妈教我的，记得第一次听到话梅味的板栗时，我和其他室友都有些惊讶，想着这两者的组合不是会很奇怪吗。但是后来尝到味道，却有些惊艳到了我。今天尝试着做了一下，方法简单味道却不错。”
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话梅板栗的用料

主料

栗子 一斤

话梅板栗的做法

#话梅板栗的做法图解2

步骤1

准备材料（话梅选的是最原始的咸话梅）
#话梅板栗的做法图解3

步骤2

栗子事先用清水浸泡半小时
#话梅板栗的做法图解4

步骤3

在每颗栗子上切开一个口子
#话梅板栗的做法图解5

步骤4

将栗子和话梅全部放入高压锅，加入水没过栗子。盖上锅盖大火上汽，然后转中火压15分钟
#话梅板栗的做法图解6

步骤5

完成，将栗子捞出即可

话梅板栗的烹饪技巧


锅内水不能加的太少以免糊锅 -使用的厨具：高压锅

上传我做的这道菜

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/ 6   话梅板栗的做法步骤

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