自制番茄酱

“自己制作无添加剂的番茄酱，吃的放心吃的健康！”
所属分类： 家常菜   自制酱料  

自制番茄酱的用料

主料

西红柿 500克

辅料

盐 5克 盐 5克
白醋 10克 白醋 10克

自制番茄酱的做法

#自制番茄酱的做法图解2

步骤1

把新鲜的西红柿洗干净去掉蒂，用刀划十字待用
#自制番茄酱的做法图解3

步骤2

电磁炉煮一盆开水把西红柿放进去煮10分钟，
#自制番茄酱的做法图解4

步骤3

捞出来剥掉皮备用
#自制番茄酱的做法图解5

步骤4

切块放到搅拌机大成酱汤备用
#自制番茄酱的做法图解6

步骤5

打好的酱汤倒到平底锅放到电磁炉中火煮，边煮边搅拌，依次放糖，盐，醋。一定用不停的搅拌，不然糊锅
#自制番茄酱的做法图解7

步骤6

煮的变稠了加点水淀粉，搅拌均匀
#自制番茄酱的做法图解8

步骤7

出锅，酸甜可口的番茄酱就做好了

自制番茄酱的烹饪技巧


番茄酱是酸甜口味的，醋和糖根据个人口味调整量，煮的过程一定要搅拌，水淀粉不能放太多， -使用的厨具：电磁炉、搅拌机、平底锅

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/ 8   自制番茄酱的做法步骤

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