【番茄配方】双色抹茶曲奇—— 最爱那点儿抹茶绿

“很多茄粉初识抹茶便爱上了这味道，番茄也不例外哦，那抹淡淡的青草绿，像青春的颜色，像未来的颜色，充满着无限遐想。曲奇中加点抹茶粉，让曲奇都变得那么清新，那么淡雅，那么悠长，仿佛是从浓浓的暖阳中缓缓飘散出来的。瞬间喜欢上了吧，跟着番茄来学习吧！”
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【番茄配方】双色抹茶曲奇—— 最爱那点儿抹茶绿的用料

主料

低筋面粉 130g 低筋面粉 130g
抹茶粉 3g

辅料

黄油 75g 黄油 75g

【番茄配方】双色抹茶曲奇—— 最爱那点儿抹茶绿的做法

#【番茄配方】双色抹茶曲奇—— 最爱那点儿抹茶绿的做法图解2

步骤1

将黄油软化后稍打发
#【番茄配方】双色抹茶曲奇—— 最爱那点儿抹茶绿的做法图解3

步骤2

加入砂糖继续打发
#【番茄配方】双色抹茶曲奇—— 最爱那点儿抹茶绿的做法图解4

步骤3

分两次加入鸡蛋液（将黄油充分打匀再加下一次鸡蛋液)
#【番茄配方】双色抹茶曲奇—— 最爱那点儿抹茶绿的做法图解5

步骤4

用打蛋器打至黄油发白
#【番茄配方】双色抹茶曲奇—— 最爱那点儿抹茶绿的做法图解6

步骤5

.筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀
#【番茄配方】双色抹茶曲奇—— 最爱那点儿抹茶绿的做法图解7

步骤6

然后揉成长条形
#【番茄配方】双色抹茶曲奇—— 最爱那点儿抹茶绿的做法图解8

步骤7

将面团分为等量的两个
#【番茄配方】双色抹茶曲奇—— 最爱那点儿抹茶绿的做法图解9

步骤8

一半加入抹茶粉揉成绿色面团
#【番茄配方】双色抹茶曲奇—— 最爱那点儿抹茶绿的做法图解10

步骤9

将绿色面团和黄色面团擀成长方形
#【番茄配方】双色抹茶曲奇—— 最爱那点儿抹茶绿的做法图解11

步骤10

将黄色面团放在绿色面团的上面（擀的时候可撒点低筋面粉防粘）
#【番茄配方】双色抹茶曲奇—— 最爱那点儿抹茶绿的做法图解12

步骤11

将面团卷起，（可用揉面垫协助着卷）放在冰箱中冷冻30分钟。
#【番茄配方】双色抹茶曲奇—— 最爱那点儿抹茶绿的做法图解13

步骤12

取出后切片成小圆片
#【番茄配方】双色抹茶曲奇—— 最爱那点儿抹茶绿的做法图解14

步骤13

烤箱预热175°C。上下火，中层烤20分钟即可

【番茄配方】双色抹茶曲奇—— 最爱那点儿抹茶绿的烹饪技巧


使用的厨具：其他、电烤箱

上传我做的这道菜

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