白糖芋头
“【白糖芋头】零厨艺也可以尝秋之鲜物芋头,可菜可饭,含有大量的粘液,长期食用,可以提高人体的免疫力。味甘性平,益脾养胃,消凉散结。新鲜的芋头刚刚上市,来个最本味儿的吃法吧!蒸透后直接配白糖吃,软糯香甜,鲜物啊!”
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白糖芋头的烹饪技巧
1、 这个时候的芋头,最好选子芋或者孙芋,口感会软糯呢。2、 一定要蒸透,吃起来口感才好。3、 用小笼蒸 蒸汽可以很好的循环,成品味道较好。 -使用的厨具:蒸锅
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