盐水毛豆

“简单的步骤就可做出夏季大排档受宠的小菜。”
所属分类： 小吃   凉菜   家常菜  

盐水毛豆的用料

主料

新鲜毛豆 600克 新鲜毛豆 600克
八角 两个 八角 两个
生姜 两片

盐水毛豆的做法

#盐水毛豆的做法图解2

步骤1

新鲜毛豆600克，清水反复冲洗干净。
#盐水毛豆的做法图解3

步骤2

剪刀减去两端，方便入味。
#盐水毛豆的做法图解4

步骤3

准备好花椒、八角、干红辣椒、生姜。
#盐水毛豆的做法图解5

步骤4

毛豆节放入煮锅中，加适量清水，调料放入锅中。加适量盐，大火烧开转小火煮至完全熟透。
#盐水毛豆的做法图解6

步骤5

成品图。

盐水毛豆的烹饪技巧


减去两段更好入味，也可不减。 -使用的厨具：煮锅

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/ 6   盐水毛豆的做法步骤

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