补碘很简单【海带芽菜汤】

“前些日子是买盐难，最近又是退盐难。就算盐能补碘，我们也不能大把大把的吃吧~不被辐射也被咸S了。关于辐射，谁也说不清。但咱也跟着风做些含碘防辐射的菜来得到些心里安慰吧！也特别适合平时与电脑为伴的一群人食用！”
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补碘很简单【海带芽菜汤】的用料

主料

海带片 1碗 海带片 1碗
鱼丸 10粒 鱼丸 10粒
香肠 2根 香肠 2根

辅料

葱 适量 葱 适量
鸡精 1小勺

补碘很简单【海带芽菜汤】的做法

#补碘很简单【海带芽菜汤】的做法图解2

步骤1

准备材料，海带切菱形片，提前用水泡，约1小时。
#补碘很简单【海带芽菜汤】的做法图解3

步骤2

鱼丸对切，蟹棒斜切，香肠切段，两端不切断，切多个十字刀。
#补碘很简单【海带芽菜汤】的做法图解4

步骤3

葱花和姜片。
#补碘很简单【海带芽菜汤】的做法图解5

步骤4

取汤锅加清水，放入葱花以外的所有食材，大火煮开。
#补碘很简单【海带芽菜汤】的做法图解6

步骤5

煮开后加盐转小火，10分钟后，加葱花，加鸡精出锅。

补碘很简单【海带芽菜汤】的烹饪技巧


海带是买的已经发好的，所以一定要多泡会儿。如果海带比较厚，适当多煮一会儿。

上传我做的这道菜

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