核桃越蔓莓羊奶奶酪色拉

“这款色拉放入了越蔓莓干,略带着甜味和意大利香醋(balsamic vinegar)酸酸的味道非常搭。里面还放了核桃仁,非常健康有营养!如果不喜欢重口味的羊奶奶酪,可以忽略。”
所属分类: 甜品  

核桃越蔓莓羊奶奶酪色拉的用料

主料

混合色拉菜叶 145g 混合色拉菜叶 145g
核桃仁 60g 核桃仁 60g
羊奶奶酪 50g 羊奶奶酪 50g
意大利香醋 3茶勺

核桃越蔓莓羊奶奶酪色拉的做法

#核桃越蔓莓羊奶奶酪色拉的做法图解2

步骤1

色拉菜叶洗净,滤干水份。粗略切碎。
#核桃越蔓莓羊奶奶酪色拉的做法图解3

步骤2

如果用的冰冻青豆,放入盐开水里泡软。滤干多余水份。
#核桃越蔓莓羊奶奶酪色拉的做法图解4

步骤3

核桃仁大块掰碎,羊奶奶酪也掰碎。
#核桃越蔓莓羊奶奶酪色拉的做法图解5

步骤4

把色拉也放入有封口的塑料袋内,再依次放入青豆、越蔓莓干和核桃仁。
#核桃越蔓莓羊奶奶酪色拉的做法图解6

步骤5

接着放入掰碎的羊奶奶酪。
#核桃越蔓莓羊奶奶酪色拉的做法图解7

步骤6

放入意大利香醋和橄榄油,盐调味。
#核桃越蔓莓羊奶奶酪色拉的做法图解8

步骤7

封住封口,抓紧袋口轻柔的摇匀。可以拿出菜叶试尝,根据口味自由调味。
#核桃越蔓莓羊奶奶酪色拉的做法图解9

步骤8

倒出装盘即可。

核桃越蔓莓羊奶奶酪色拉的烹饪技巧


1.使用塑料袋方便而且免洗,不容易搅拌时溢出。2.醋、盐可以根据口味自由加减。3.羊奶奶酪口味很重,不喜欢的可以忽略或者放入其他清淡的芝士。

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