鲜肉虾包

“总感觉在家里自己做包子，要发面，要揉面，要剁馅，还要拌馅，又要蒸各种，等做出来都花了两三个小时时间了。做为上班族真的懒得这样弄。国庆节的时候，非常想吃包子，不过外面卖的又不好吃，馅少不说还不放心，下决定自己做。去超市买了面粉和肉，面粉没敢多买了，就买了半公斤装的那种。”
所属分类： 主食   家常菜   孕妇   早餐   春季食谱   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱  

鲜肉虾包的用料

主料

鲜虾 250g 鲜虾 250g
蒜末 适量 蒜末 适量
鸡精 适量

辅料

鲜肉 200g 鲜肉 200g
香葱 适量 香葱 适量

鲜肉虾包的做法

#鲜肉虾包的做法图解2

步骤1

酵母用温水化开，慢慢倒入面粉中搅拌成面絮揉搓成面团。放入温暖处发酵。放入温暖处发酵。面团充分揉匀后，切成均匀的小剂子。
#鲜肉虾包的做法图解3

步骤2

准备鲜肉馅的佐料：香葱、姜、蒜
#鲜肉虾包的做法图解4

步骤3

鲜虾处理剥皮
#鲜肉虾包的做法图解5

步骤4

鲜肉中加入料酒，盐，油，姜末，蒜末，葱末搅拌均匀
#鲜肉虾包的做法图解6

步骤5

取一个面团剂子，擀成圆片。取内馅放入面皮中央，中心放上一颗虾仁。
#鲜肉虾包的做法图解7

步骤6

均匀地捏出小折，收口时，把虾尾留在外边，即成小肉包生坯。然后放到蒸锅里，大火蒸约半小时。
#鲜肉虾包的做法图解8

步骤7

成品

鲜肉虾包的烹饪技巧


面皮要发好才好吃，不然就会变成鲜肉虾饺了。 -使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

鲜肉虾包的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 8   鲜肉虾包的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜