煎茄盒


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煎茄盒的用料

主料

茄子 80克 茄子 80克
鸡蛋 2个 鸡蛋 2个

煎茄盒的做法

#煎茄盒的做法图解2

步骤1

茄子切片；
#煎茄盒的做法图解3

步骤2

在绞肉中加入鸡蛋和面粉；
#煎茄盒的做法图解4

步骤3

加入2匙半盐拌匀；
#煎茄盒的做法图解5

步骤4

将拌匀的绞肉放在两片茄子片中压好；
#煎茄盒的做法图解6

步骤5

在压好的茄盒外裹上鸡蛋；
#煎茄盒的做法图解7

步骤6

再裹上面粉；
#煎茄盒的做法图解8

步骤7

热锅热油，加入裹好的茄盒煎至两面金黄。

煎茄盒的烹饪技巧


1.煎茄盒的时候一定要用小火。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 8   煎茄盒的做法步骤

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