家庭制作板栗烧仔鸡


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家庭制作板栗烧仔鸡的用料

主料

仔鸡 1只 仔鸡 1只

辅料

姜片 适量 姜片 适量
色拉油 适量 色拉油 适量
食盐 适量 食盐 适量
桂皮 适量 桂皮 适量
啤酒 一听

家庭制作板栗烧仔鸡的做法

#家庭制作板栗烧仔鸡的做法图解2

步骤1

将买回来的仔鸡切块洗净沥干水分后备用，买新鲜板栗回来剥好皮备用，我嫌麻烦直接在超市买的板栗米。
#家庭制作板栗烧仔鸡的做法图解3

步骤2

将锅烧热加入适量色拉油。
#家庭制作板栗烧仔鸡的做法图解4

步骤3

将事先切好的姜片和大葱放入煸炒出香味。
#家庭制作板栗烧仔鸡的做法图解5

步骤4

倒入鸡块继续煸炒，将鸡块肉收紧。
#家庭制作板栗烧仔鸡的做法图解6

步骤5

加入适量食盐和八角、桂皮继续煸炒。
#家庭制作板栗烧仔鸡的做法图解7

步骤6

倒入适量料酒继续煸炒。
#家庭制作板栗烧仔鸡的做法图解8

步骤7

、倒入适量老抽继续煸炒。
#家庭制作板栗烧仔鸡的做法图解9

步骤8

倒入板栗米继续煸炒。
#家庭制作板栗烧仔鸡的做法图解10

步骤9

再加上整整一听啤酒。
#家庭制作板栗烧仔鸡的做法图解11

步骤10

盖上锅盖焖烧，直到啤酒汁水收得差不多了就可以出锅食用了。

家庭制作板栗烧仔鸡的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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