黑芝麻核桃糊---在家制作零添加剂的健康食品

“香浓的黑芝麻糊，材料普通、制作简单，营养却很丰富。黑芝麻具有滋养身体、乌润头发、补充热量等功效。添加了核桃仁，营养更上一层楼。”
所属分类： 饮品   儿童   早餐   北京菜  

黑芝麻核桃糊---在家制作零添加剂的健康食品的用料

主料

黑芝麻 400克 黑芝麻 400克
糯米粉 200克

黑芝麻核桃糊---在家制作零添加剂的健康食品的做法

#黑芝麻核桃糊---在家制作零添加剂的健康食品的做法图解2

步骤1

黑芝麻冲洗干净，虑干水份。
#黑芝麻核桃糊---在家制作零添加剂的健康食品的做法图解3

步骤2

炒锅烧热，倒入黑芝麻小火炒香。
#黑芝麻核桃糊---在家制作零添加剂的健康食品的做法图解4

步骤3

核桃仁炒香。
#黑芝麻核桃糊---在家制作零添加剂的健康食品的做法图解5

步骤4

准备好糯米粉200克。
#黑芝麻核桃糊---在家制作零添加剂的健康食品的做法图解6

步骤5

小火炒至颜色变黄。
#黑芝麻核桃糊---在家制作零添加剂的健康食品的做法图解7

步骤6

炒熟的黑芝麻、核桃混合。
#黑芝麻核桃糊---在家制作零添加剂的健康食品的做法图解8

步骤7

用料理机打成芝麻核桃粉。
#黑芝麻核桃糊---在家制作零添加剂的健康食品的做法图解9

步骤8

黑芝麻核桃粉与糯米粉混合均匀。彻底放凉后密封保存。
#黑芝麻核桃糊---在家制作零添加剂的健康食品的做法图解10

步骤9

取适量黑芝麻糊干粉放在碗中，加适量白糖，冲入沸水，搅拌均匀即成。

黑芝麻核桃糊---在家制作零添加剂的健康食品的烹饪技巧


1、加工好的黑芝麻糊干粉要密封保存。2、核桃油脂含量高，用量太多，不容易磨粉。3、根据个人喜欢的粘稠程度，控制水量。4、全程用小火炒制，以免炒焦。 -使用的厨具：炒锅

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