煎锅版迷你披萨


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煎锅版迷你披萨的用料

主料

牛奶 70克

辅料

芝士 1片 芝士 1片
猕猴桃 3个 猕猴桃 3个
苹果 1个 苹果 1个

配料

盐 3克 盐 3克

煎锅版迷你披萨的做法

#煎锅版迷你披萨的做法图解2

步骤1

准备好面粉。
#煎锅版迷你披萨的做法图解3

步骤2

准备好水果和乳酪。
#煎锅版迷你披萨的做法图解4

步骤3

准备好牛奶和酵母。
#煎锅版迷你披萨的做法图解5

步骤4

牛奶加热，酵母用温牛奶化开。
#煎锅版迷你披萨的做法图解6

步骤5

面粉、糖、盐混合，加入酵母液。
#煎锅版迷你披萨的做法图解7

步骤6

和好，成光滑面团。置温暖处发酵。水果去皮，切小块。
#煎锅版迷你披萨的做法图解8

步骤7

平底锅抹上一层油。
#煎锅版迷你披萨的做法图解9

步骤8

面团发酵好，揉匀、排气；取一半擀成稍厚点的面皮，放入煎锅中；用叉子在皮面上扎出若干小眼。
#煎锅版迷你披萨的做法图解10

步骤9

煎锅放炉上，小火煎制。
#煎锅版迷你披萨的做法图解11

步骤10

小火煎至饼皮底部焦黄。
#煎锅版迷你披萨的做法图解12

步骤11

放上一片奶酪芝士。
#煎锅版迷你披萨的做法图解13

步骤12

水果一层层铺好。
#煎锅版迷你披萨的做法图解14

步骤13

撒上乳酪；用小火烤制5分钟。
#煎锅版迷你披萨的做法图解15

步骤14

将煎好的披萨移入盘中。放入微波炉，微波组合烧烤焗5分钟，乳酪表面微黄即可。

煎锅版迷你披萨的烹饪技巧


使用的厨具：微波炉、平底锅

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