万圣节的南瓜饼干

“为了迎接万圣节做的小饼干，不吓人的，大胆的进来观摩吧，别一听到万圣节就心跳加速哦，哎毕竟吾爱这画画水平有限，见笑了，哈哈！不过就为了开心，比什么都好过，享受过程最重要，是吧！”
所属分类：

万圣节的南瓜饼干的用料

主料

低筋面粉 100g 低筋面粉 100g
糖粉 50g 糖粉 50g
玉米淀粉 60g 玉米淀粉 60g

蛋白糖霜

蛋清 50g 蛋清 50g

万圣节的南瓜饼干的做法

#万圣节的南瓜饼干的做法图解2

步骤1

南瓜切粒，放电磁炉隔水蒸熟透，用搅拌机打成泥状，放凉备用
#万圣节的南瓜饼干的做法图解3

步骤2

黄油室温软化，低筋面粉，玉米粉，盐混合过筛备用
#万圣节的南瓜饼干的做法图解4

步骤3

黄油加入糖粉打至蓬松，加入南瓜泥搅拌均匀
#万圣节的南瓜饼干的做法图解5

步骤4

加入低筋面粉和玉米淀粉用刮刀拌均匀
#万圣节的南瓜饼干的做法图解6

步骤5

拌成面团后用保鲜膜封好放冰箱冷藏半小时
#万圣节的南瓜饼干的做法图解7

步骤6

把冷藏好的面团擀成薄片，用圆模压出南瓜状
#万圣节的南瓜饼干的做法图解8

步骤7

放入预热好的烤箱中，上火160度，下火150度烤15分钟即可（总共烤了两盘）
#万圣节的南瓜饼干的做法图解9

步骤8

烤好的南瓜饼干待凉，在饼干上用蛋白糖霜画上眼睛，鼻子，嘴巴，牙齿即可
#万圣节的南瓜饼干的做法图解10

步骤9

搞怪下

万圣节的南瓜饼干的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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