黄金咖喱猪扒饭


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黄金咖喱猪扒饭的用料

主料

猪肉 500克 猪肉 500克
胡萝卜 1条 胡萝卜 1条
洋葱 1棵

辅料

咖喱 50克 咖喱 50克
面包糠 100克 面包糠 100克
鸡蛋 1个

黄金咖喱猪扒饭的做法

#黄金咖喱猪扒饭的做法图解2

步骤1

洋葱切丁
#黄金咖喱猪扒饭的做法图解3

步骤2

土豆，胡萝卜，牛肉切丁(2厘米左右)，牛肉焯水
#黄金咖喱猪扒饭的做法图解4

步骤3

土豆，洋葱，胡萝卜，牛肉下锅炒断生
#黄金咖喱猪扒饭的做法图解5

步骤4

加水大火煮开转小火(水淹没食材即可)
#黄金咖喱猪扒饭的做法图解6

步骤5

小火半小时后加入咖喱，不停的搅拌
#黄金咖喱猪扒饭的做法图解7

步骤6

咖喱完全融化后搞定
#黄金咖喱猪扒饭的做法图解8

步骤7

猪肉用送肉锤打散里面的筋膜
#黄金咖喱猪扒饭的做法图解9

步骤8

胡椒粉跟盐巴腌制二十分钟
#黄金咖喱猪扒饭的做法图解10

步骤9

腌好的猪扒粘上鸡蛋液裹上面包糠
#黄金咖喱猪扒饭的做法图解11

步骤10

左右的油温炸两分钟
#黄金咖喱猪扒饭的做法图解12

步骤11

摆好猪扒，淋上咖喱，开吃

黄金咖喱猪扒饭的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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