红豆陈皮饭

“俗话说冬进补春打虎，冬天对于尤其怕寒的女性们来说是一个尤其需要补的时期，而且重中之重就是补血。还记得舌尖上的中国二里面那个广东人爱吃的陈皮红豆沙么？红豆就是补血的利器，但是红豆多少有点豆腥味，并不是很好吃，陈皮刚好中和了这种不愉快的味道，而且还有微微的酸味可以帮助消化冬天油腻的饮食哦！可是不能整天捧着豆沙吃吧，所以，不妨加一点维生素含量高的糙米，炊成一锅香喷喷的饭吧！”
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红豆陈皮饭的用料

主料

粳米 适量 粳米 适量
红豆 适量

红豆陈皮饭的做法

#红豆陈皮饭的做法图解2

步骤1

一半粳米和一半糙米混合起来
#红豆陈皮饭的做法图解3

步骤2

陈皮洗干净表面的灰尘，剪成小条状
#红豆陈皮饭的做法图解4

步骤3

红豆提前一晚上泡胀
#红豆陈皮饭的做法图解5

步骤4

加入高于米饭一厘米的清水，加入红豆和其他材料
#红豆陈皮饭的做法图解6

步骤5

放到蒸锅上面，大火上汽之后十五分钟即可！

红豆陈皮饭的烹饪技巧


使用的厨具：电饭煲、蒸锅

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