糖醋白萝卜

“白萝卜具有润肺止咳的功效,白萝卜中富含大量的维生素和磷,铁等矿物质,不仅如此,白萝卜生吃促消化,其辛辣的成分可促进胃液分泌,调整胃肠机能,有消炎的作用,眼下雾霾天气严重,建议大家多吃一些白萝卜。”
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糖醋白萝卜的用料

主料

白萝卜 1000克

辅料

陈醋 适量 陈醋 适量
生抽 适量 生抽 适量

糖醋白萝卜的做法

#糖醋白萝卜的做法图解2

步骤1

白萝卜要买大一些的,洗净,切片。
#糖醋白萝卜的做法图解3

步骤2

切好片,用盐煞出水分,大约30分钟。
#糖醋白萝卜的做法图解4

步骤3

将煞出的水倒掉,准备好调料。
#糖醋白萝卜的做法图解5

步骤4

依次放入糖,醋,生抽,拌匀。
#糖醋白萝卜的做法图解6

步骤5

放入食品袋中,腌制2天。期间要搅拌2-3次。
#糖醋白萝卜的做法图解7

步骤6

两天以后就可以吃了。特别的脆,酸甜口。

糖醋白萝卜的烹饪技巧


很简单,没技巧。就是为了让大家多一个吃法,对抗雾霾。

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/ 7   糖醋白萝卜的做法步骤

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