栗子甜饼

“因为天气转凉，这款饼干可以不用放冷冻室也能直接整形烘烤了，更方便，随时都可以动手做。栗子的功效前面的菜谱中已经详细的介绍过，这里就不多罗嗦了，一起做款大人孩子都爱吃的香甜酥脆的栗子甜饼吧。”
所属分类： 烘焙   饼干   霜降  

栗子甜饼的用料

主料

低筋面粉 120克 低筋面粉 120克
蛋液 20克 蛋液 20克

栗子甜饼的做法

#栗子甜饼的做法图解2

步骤1

准备材料，栗子去壳去皮；
#栗子甜饼的做法图解3

步骤2

将栗子和冰糖混合，在小火上加热至栗子变软，用木勺弄碎；
#栗子甜饼的做法图解4

步骤3

不锈钢盆中加入黄油和细砂糖打至发白，加入蛋液继续搅打；
#栗子甜饼的做法图解5

步骤4

加入栗子碎搅打；
#栗子甜饼的做法图解6

步骤5

筛入低粉，用橡皮刮刀拌匀；
#栗子甜饼的做法图解7

步骤6

取出，在面板上用手揉成l圆条状；
#栗子甜饼的做法图解8

步骤7

分成大约20克一个的小面团，用手稍压扁，烤箱175度预热；
#栗子甜饼的做法图解9

步骤8

依次做完，放入铺有烤盘纸的烤盘中，可做17个饼干胚；
#栗子甜饼的做法图解10

步骤9

放进预热好的烤箱，上下火，中层，烤20分钟，放凉后即可食用；

栗子甜饼的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱、煮锅

上传我做的这道菜

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/ 10   栗子甜饼的做法步骤

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