土豆烧排骨


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土豆烧排骨的用料

主料

土豆 适量 土豆 适量

辅料

适量 适量
适量 适量
生抽 适量 生抽 适量
老干妈辣椒酱 适量

土豆烧排骨的做法

#土豆烧排骨的做法图解2

步骤1

原料图,所有材料洗净,排骨已事先斩好。
#土豆烧排骨的做法图解3

步骤2

土豆切块泡水里、姜蒜切片、葱切段。
#土豆烧排骨的做法图解4

步骤3

坐锅放少许油。
#土豆烧排骨的做法图解5

步骤4

烧热后下排骨煸炒。
#土豆烧排骨的做法图解6

步骤5

排骨炒至两面微黄时,下葱白、蒜、姜、生老抽、老干妈辣椒酱。
#土豆烧排骨的做法图解7

步骤6

翻炒均匀。
#土豆烧排骨的做法图解8

步骤7

加入略淹住排骨的水。
#土豆烧排骨的做法图解9

步骤8

盖上锅盖,小火煮10分钟。
#土豆烧排骨的做法图解10

步骤9

下土豆块,再小火煮20分钟。
#土豆烧排骨的做法图解11

步骤10

汤汁快干时,放入葱叶,大火收汁即可出锅。

土豆烧排骨的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 11   土豆烧排骨的做法步骤

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