蔬菜天妇罗

“日式元素太多了，寿司啊，刺身啊，各种渍物，天妇罗等等。天妇罗是油炸的，不建议吃多，偶尔吃次还是不错的。”
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蔬菜天妇罗的用料

主料

西葫芦 1根 西葫芦 1根
红椒 1根 红椒 1根
香菇 5朵 香菇 5朵
虾仁 5个

辅料

盐 少许 盐 少许
日式酱油 10克 日式酱油 10克

蔬菜天妇罗的做法

#蔬菜天妇罗的做法图解2

步骤1

西葫芦、红椒、绿椒、茄子、手指胡萝卜、香菇洗净。
#蔬菜天妇罗的做法图解3

步骤2

切片洗净沥水备用。香菇切花。
#蔬菜天妇罗的做法图解4

步骤3

调好天妇罗面糊、和其他工具，锅中倒油，烧至六成热，就可以开炸了。
#蔬菜天妇罗的做法图解5

步骤4

炸西葫芦
#蔬菜天妇罗的做法图解6

步骤5

炸香菇
#蔬菜天妇罗的做法图解7

步骤6

炸青红椒和手指胡萝卜
#蔬菜天妇罗的做法图解8

步骤7

炸好后放在垫了厨房用纸的篮子里沥一下油就可以了。

蔬菜天妇罗的烹饪技巧


天妇罗最好炸好就吃，放久了就不好了。 -使用的厨具：煮锅、炒锅

上传我做的这道菜

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