秋季抗燥汤饮----扁骨煲山药

“山药是我们餐桌上常有的一道菜，山药也是一种平民补品，有很大的营养价值，身体虚弱或是大病初愈的人多吃点山药滋补身体，下面是吃山药的好处。山药中含有淀粉酶等多种营养物质，经常吃山药可以健脾养胃，有助于人体消化。糖尿病人可以吃山药，山药可以降低血糖，糖尿病人经常吃点山药,可以作为食疗的最好的蔬菜。山药中含有多种人体所需要的营养成分，经常吃山药可以强身健体，增强体力,男性朋友可以多吃点山药，可以补肾。女性朋友多吃点山药可以养颜美容,还可以滋润阴道，山药中含有人体所需要的维生素和微量元素，经常吃山药可以保持皮肤弹性，使皮肤水润白皙,也可以有延缓衰老的作用。山药虽然是补品，但不是任何人都适合吃，大便干燥或者便秘的人不适合吃山药。猪扁骨不肥不腻却有美味的蛋白质，把它和山药一起煲汤不油不腻却又不失鲜美的汤汁。秋天用着鲜美的汤汁润燥确实不错。”
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   产妇   朋友聚餐   秋季食谱   午餐   滋阴  

秋季抗燥汤饮----扁骨煲山药的用料

主料

扁骨 650克 扁骨 650克
胡萝卜 100克

辅料

生姜 4片 生姜 4片
料酒 适量

秋季抗燥汤饮----扁骨煲山药的做法

#秋季抗燥汤饮----扁骨煲山药的做法图解2

步骤1

.材料：猪扁骨650克 山药200克 胡萝卜100克 生姜4片 调料 盐巴 料酒
#秋季抗燥汤饮----扁骨煲山药的做法图解3

步骤2

.把山药和胡萝卜切断。
#秋季抗燥汤饮----扁骨煲山药的做法图解4

步骤3

.砂锅内倒入冷水，加入洗净的扁骨。
#秋季抗燥汤饮----扁骨煲山药的做法图解5

步骤4

.倒入生姜。
#秋季抗燥汤饮----扁骨煲山药的做法图解6

步骤5

倒入山药和胡萝卜。
#秋季抗燥汤饮----扁骨煲山药的做法图解7

步骤6

.倒入料酒大火烧开再转小火，煲上90分钟。
#秋季抗燥汤饮----扁骨煲山药的做法图解8

步骤7

.起锅前调入盐巴即可。

秋季抗燥汤饮----扁骨煲山药的烹饪技巧


料酒也可以不加，加料酒是为了去腥味。如果有时间把扁骨先用开水烫2分钟这样比较少浮沫。不能半中间加水哦会破坏汤的鲜美，喜欢放味精的也可以适当的放一些。个人觉得汤汁已经很美味了所以就没有添加了。 -使用的厨具：电子瓦煲、瓦煲、汤锅、砂锅、煮锅

上传我做的这道菜

秋季抗燥汤饮----扁骨煲山药的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 8   秋季抗燥汤饮----扁骨煲山药的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜