又现经典---可乐鸡翅

“可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。其味道鲜美，色泽红亮，是深受小朋友们欢迎的一道菜。也可以说是鸡翅做法的经典菜。   在很早以前的菜谱中发过一篇可乐鸡翅的菜，那黑乎乎的鸡翅真是惨目忍睹，却很受欢迎的，阅读和收藏率相当的高。为了感谢亲们对的我菜的喜爱，从新做了这道可乐鸡翅。”
所属分类： 热菜   家常菜   儿童   秋季食谱   冬季食谱   宴客菜   农家菜   午餐  

又现经典---可乐鸡翅的用料

主料

鸡翅 适量 鸡翅 适量

辅料

葱 适量 葱 适量

配料

盐 适量 盐 适量
酱油 适量 酱油 适量

又现经典---可乐鸡翅的做法

#又现经典---可乐鸡翅的做法图解2

步骤1

鸡翅洗净，在上面划上两刀。
#又现经典---可乐鸡翅的做法图解3

步骤2

把煎锅烧热。
#又现经典---可乐鸡翅的做法图解4

步骤3

把鸡翅皮朝下码放在煎锅中。
#又现经典---可乐鸡翅的做法图解5

步骤4

煎至一面金黄后翻另一面继续煎至金黄。
#又现经典---可乐鸡翅的做法图解6

步骤5

煎至两面金黄后烹入料酒，加入葱姜。
#又现经典---可乐鸡翅的做法图解7

步骤6

放入少量的酱油 盐和糖。
#又现经典---可乐鸡翅的做法图解8

步骤7

加入可乐没过鸡翅，烧开转中小火。
#又现经典---可乐鸡翅的做法图解9

步骤8

烧至汤汁粘稠即可。

又现经典---可乐鸡翅的烹饪技巧


叨唠；这道菜不放一滴油的，煎至鸡翅时，一面煎结痂金黄再煎另一面。酱油要少放，以免颜色发黑。 -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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