茄汁黑椒牛排


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茄汁黑椒牛排的用料

主料

牛肉 1块

辅料

黑胡椒粉 2勺 黑胡椒粉 2勺
盐 1勺 盐 1勺
白胡椒粉 1勺 白胡椒粉 1勺

茄汁黑椒牛排的做法

#茄汁黑椒牛排的做法图解2

步骤1

牛肉切薄片
#茄汁黑椒牛排的做法图解3

步骤2

用插子扎均匀的小孔
#茄汁黑椒牛排的做法图解4

步骤3

撒上盐、料酒、白胡椒粉、黑胡椒粉按摩均匀腌制1小时以上
#茄汁黑椒牛排的做法图解5

步骤4

黄油备用
#茄汁黑椒牛排的做法图解6

步骤5

电饼铛预热好，放入黄油块化开
#茄汁黑椒牛排的做法图解7

步骤6

放入牛排用黄油煎至7、8分熟盛出
#茄汁黑椒牛排的做法图解8

步骤7

另取小碗放入蕃茄沙司、黑胡椒粉、少许清水搅拌匀
#茄汁黑椒牛排的做法图解9

步骤8

小火加热至浓郁
#茄汁黑椒牛排的做法图解10

步骤9

均匀的浇在牛排上
#茄汁黑椒牛排的做法图解11

步骤10

挤上蕃茄沙司就0K了

茄汁黑椒牛排的烹饪技巧


使用的厨具：电饼铛

上传我做的这道菜

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