韩式辣拌明太鱼

“明太鱼是在韩式餐馆用餐必点的一道菜,香香辣辣的很好吃,但是价格不菲,而且感觉外面买的很油腻,于是在网上购买了两条明太鱼,自己动手做做,味道出乎意料的好”
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韩式辣拌明太鱼的用料

主料

干明太鱼 一条 干明太鱼 一条

辅料

白糖 适量 白糖 适量
适量

韩式辣拌明太鱼的做法

#韩式辣拌明太鱼的做法图解2

步骤1

明太鱼一条,用水浸泡半小时
#韩式辣拌明太鱼的做法图解3

步骤2

去掉鱼皮,顺着撕成小片,挤出水分
#韩式辣拌明太鱼的做法图解4

步骤3

加两勺糖
#韩式辣拌明太鱼的做法图解5

步骤4

醋适量
#韩式辣拌明太鱼的做法图解6

步骤5

韩式辣酱一大勺
#韩式辣拌明太鱼的做法图解7

步骤6

辣椒油一勺
#韩式辣拌明太鱼的做法图解8

步骤7

白芝麻适量,用手使劲的抓均匀,放冰箱冷藏一晚上,让明太鱼充分的入味
#韩式辣拌明太鱼的做法图解9

步骤8

成品图

韩式辣拌明太鱼的烹饪技巧


可以加点香油,味道会更香呢

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