葱油香酥饼干
“今天这款“葱油香酥饼干”是按照君之方子做的,只是个人不太喜欢黄油的味道,便把原方里的黄油换成了猪油。不过,猪油的起酥效果还是相当不错,吃起来非常的蓬松酥脆,葱味香浓,是一款非常不错的点心,喜欢的朋友不妨试试!”
所属分类:
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饼干
下午茶
葱油香酥饼干的做法
葱油香酥饼干的烹饪技巧
1、水油皮的水量要视面粉的吸水程度酌情摄入2、制作酥油面团的油,可随个人喜欢的口味,改换成黄油或植物油3、没有麦芽糖,可以换成细砂糖或其他糖类4、烤制饼干时,要按照自己烤箱的习惯温度来烤制 -使用的厨具:电烤箱
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