杏鲍菇番茄炒鸡蛋

“番茄炒鸡蛋是一道很家常的菜，初学者大概也是用这道菜练手的吧？既然菜很家常很普通，那就在造型上有所改变吧，于是就用大大的圆椒做器皿来盛菜，感觉还真是不一般哈。”
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杏鲍菇番茄炒鸡蛋的用料

主料

番茄 1个 番茄 1个
鸡蛋 2个 鸡蛋 2个

辅料

盐 适量 盐 适量

杏鲍菇番茄炒鸡蛋的做法

#杏鲍菇番茄炒鸡蛋的做法图解2

步骤1

备好食材分别清洗干净
#杏鲍菇番茄炒鸡蛋的做法图解3

步骤2

杏鲍菇手撕成长条
#杏鲍菇番茄炒鸡蛋的做法图解4

步骤3

番茄切块、圆椒对半切开
#杏鲍菇番茄炒鸡蛋的做法图解5

步骤4

番茄切块、圆椒对半切开
#杏鲍菇番茄炒鸡蛋的做法图解6

步骤5

另起锅倒油放杏鲍菇翻炒
#杏鲍菇番茄炒鸡蛋的做法图解7

步骤6

炒至变软放入西红柿
#杏鲍菇番茄炒鸡蛋的做法图解8

步骤7

炒至西红柿出汁
#杏鲍菇番茄炒鸡蛋的做法图解9

步骤8

再倒入炒熟的鸡蛋
#杏鲍菇番茄炒鸡蛋的做法图解10

步骤9

加生抽、盐调味翻炒均匀即可

杏鲍菇番茄炒鸡蛋的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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