青炒上海青

“清淡爽口！”
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青炒上海青的用料

主料

上海青 300克

辅料

油 适量 油 适量
鸡精 适量 鸡精 适量

青炒上海青的做法

#青炒上海青的做法图解2

步骤1

锅内放油烧热，放入蒜，翻炒几下。放入洗好的上海青
#青炒上海青的做法图解3

步骤2

中火翻炒1分钟，加盐、鸡精，再翻炒1分半钟，起锅（如有点烧锅可放一点水，不要太多）
#青炒上海青的做法图解4

步骤3

装盘
#青炒上海青的做法图解5

步骤4

自己摆盘
#青炒上海青的做法图解6

步骤5

放上几片烧腊。（是不是很漂亮？)

青炒上海青的烹饪技巧


不要炒太久，太久的话，颜色不好看，口味也不好，上海青炒不要超过3分钟。 -使用的厨具：炒锅

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/ 6   青炒上海青的做法步骤

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