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紫薯面包卷
“【紫薯面包卷】好看又好吃的面包面包的各类可以多到无数，一团面，想怎么做就怎么做，凭你的想象吧。米妈属于想象力不那么丰富的人，偶尔可以做些创新，大多数时候都跟着美食前辈们学着做。每次都给面包换一种样子，孩子也会特别新鲜的，嗯嗯，今天妈妈又做了什么样子的面包呢？哇，好好看啊，哇，好好吃啊！这样的赞美，代着孩子的惊喜，带着妈妈的喜悦，多好啊。”
所属分类：
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工作餐
紫薯面包卷的做法
步骤1
、材料图。忽略芝麻。
步骤2
、将材料A中黄油外的材料按先液体后粉类加入面包机中，拌成面絮。
步骤3
、启动面包机，将面团成初具延展性的团，加上黄油，再次启动和面程序。
步骤4
、和至面团可以轻松拉膜。
步骤5
、让面团在面包机中发着。准备紫薯馅，将紫薯洗干净，蒸上。
步骤6
、这个面发的有些过了，那天有事儿，一不小时发这样了。
步骤7
、将发好的面团排气分割成小份，逐个滚圆。
步骤8
、蒸好的紫薯去皮压成泥。
步骤9
、加上黄油糖，拌均匀。
步骤10
、将紫薯馅团成球。
步骤11
、松弛后的面团压成片，放上紫薯馅。
步骤12
、包起来。
步骤13
、压扁，擀成长舌形。
步骤14
、用利刀划出刀口，深及馅料就可以了，不要划断。
步骤15
、将面包先卷起后扭转，放入模具中。
步骤16
、放烤箱进行二次发酵，烤箱中要放上一盘热水保持小空间的湿度。好的好面包取出，刷上蛋液。
步骤17
、入烤箱中层，180度约15分钟，上色均匀即可出炉。紫薯面包卷的烹饪技巧
使用的厨具：面包机、电烤箱
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