金枪鱼火腿披萨9寸

“儿子很爱吃披萨，外面买的披萨馅儿少皮厚，自己做的最实惠，满满的都是料啊^_^”
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金枪鱼火腿披萨9寸的用料

主料

高筋面粉 132克 高筋面粉 132克
酵母 2.5ml 酵母 2.5ml
水 95克

辅料

番茄 1个 番茄 1个
洋葱 10克 洋葱 10克
牛至叶 1匙 牛至叶 1匙
黄油 10克 黄油 10克
火腿肠 2条 火腿肠 2条
彩椒 1个 彩椒 1个
糖 1/2匙

金枪鱼火腿披萨9寸的做法

#金枪鱼火腿披萨9寸的做法图解2

步骤1

把高精面粉，低筋面粉，油，水，盐一勺糖半勺，酵母粉混合揉匀，置26度烤箱中发酵一小时，酵母粉最好用热水冲开，发酵好的面团揉匀挤出空气，擀成坯子放入烤盘，芝士刨成丝，火腿切片，金枪鱼捣碎备用
#金枪鱼火腿披萨9寸的做法图解3

步骤2

平底锅内放入黄油化开，放入蒜末，洋葱丁炒香，放入烫好去皮切成丁的西红柿，放入盐，罗勒叶，牛至叶，黑胡椒粉，盖上锅盖，小火煮20分钟，开盖，炒干，备用，这就是披萨酱
#金枪鱼火腿披萨9寸的做法图解4

步骤3

烤盘中的披萨胚用叉子戳成一排排的洞，，刷上披萨酱，撒一层芝士
#金枪鱼火腿披萨9寸的做法图解5

步骤4

铺上满满一层金枪鱼肉，撒一层芝士，铺上一层青椒彩椒粒，撒一层芝士
#金枪鱼火腿披萨9寸的做法图解6

步骤5

最后火腿片铺上，可以刨些火腿丝铺上空白地方
#金枪鱼火腿披萨9寸的做法图解7

步骤6

放入上下火200度预热好的烤箱，10分钟后取出，撒上剩余的芝士，再入烤箱烤6分钟
#金枪鱼火腿披萨9寸的做法图解8

步骤7

香味四溢的披萨就出炉啦
#金枪鱼火腿披萨9寸的做法图解9

步骤8

有芝士粉的可以撒上芝士粉，更加好吃哦

金枪鱼火腿披萨9寸的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱、平底锅

上传我做的这道菜

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